O futuro da agricultura e da comida



A conexão entre agricultura, meio ambiente, alimentação e saúde está cada vez mais evidente. Diversos estudos e relatórios têm sido publicados juntando estas partes, antes tratadas separadamente. São análises e projeções de agências das Nações Unidas (FAO, PNUMA), de coalizações de financiadores, pesquisadores e institutos privados, entre outros (lista ao final). Há também variado conteúdo de vídeos e documentários em redes sociais pra quem se interessar. Adianto aos leitores e às leitoras que se trata de um tema complexo e diverso. É impossível generalizar e arriscado simplificar. Mas, a partir da leitura de vários documentos, este texto procura analisar o que predomina atualmente e as tendências para o futuro.
Leia mais (12/27/2019 – 20h19)

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